Специалисты выяснили, как снизить вред от употребления красного мяса


Специалисты выяснили, как снизить вред от употребления красного мяса


Специалисты из проекта PHYTOME рассказали, что красное мясо считается довольно опасным продуктом для здоровья, но его вред можно снизить. Как информирует Replyua.net, учёные заявили, что существуют уникальные растительные вещества, которые легко заменяют канцерогенные нитриты в красном мясе.

Исследователи провели большой эксперимент, во время которого брали натуральные экстракты некоторых растений и добавляли их в красное мясо, в ветчину и различные колбасные изделия. Оказалось, что самыми полезными растениями являются рейнутрия японская, зелёный чай и розмарин. Экстракты этих растений могут заменить опасные канцерогены, которые производители всегда добавляют в продукцию из красного мяса. Также учёные рассказали, что в следующем эксперименте участие принимали уже добровольцы.

Их разделили на три группы. Участники первой группы употребляли многие продукты из красного мяса, в которые добавляли привычные консерванты. Добровольцы из второй группы включили в рацион мясную продукцию, приготовленную по инновационной технологии, при этом участники третьей группы получали исключительно белое мясо птицы. По итогам исследования учёные пришли к выводу, что уровень нитритов в организме добровольцев из второй группы был значительно ниже, чем у участников первой группы. Оказалось, что употребление красного мяса, приготовленного по новой растительной технологии, также полезно для здоровья, как и употребление птицы.


Существа с высоким интеллектом: учёные рассказали о социальном поведении динозавров

Последние исследования учёных продемонстрировали, что динозавры были очень умными существами и показывали социальное поведение. Как информирует Replyua.net, учёные выяснили, что социальное поведение

Австралийские учёные посоветовали пожилым людям употреблять много продуктов с кальцием: результаты нового исследования

Учёные из австралийского университета в Мельбурне доказали, что продукты с кальцием должны присутствовать в рационе каждого пожилого человека. Как передает Replyua.net, в ходе исследования, которое

Новости в мире - последние события за неделю

Reuters сообщает о том, что Microsoft будет установлен срок годности для каждой версии операционной системы Windows. Официальное объявление об этом новшестве размещено на сайте компании. По

«Обматерил ЛГБТ и Ельцин-центр»: известный российский музыкант снова попал в скандал

Солист группы «Агата Кристи» Вадим Самойлов угодил ещё в один скандал. Как передает Replyua.net со ссылкой на журналистов издания «Подъём», неприятный инцидент произошёл в Екатеринбурге, куда

Последние новости



Гороскоп здоровья на 28 октября-4 ноября для Овнов, Тельцов, Близнецов и Раков

«И опять с коньяком»: Губерниев снова жестко поддел Бузову

«Всё проходит под давлением – ни мира, ни войны»: политолог рассказал о политике Зеленского

Во второй половине дня начнется потепление: синоптики рассказали об идеальной погоде в ближайшее время

«Хоть я и желаю ей добра, но она разведётся»: Комиссаров заявил о крахе брака Богомолова и Собчак

«Это большая беда, когда во главе страны стоит человек с невысокими умственными способностями»: Азаров прокомментировал заявление Зеленского о российском гражданстве Медведчука

Астрологи назвали ТОП-4 идеальных пары по знаку Зодиака

«Такого успеха ей никто не простит»: известный актёр объяснил, почему Зудина лишилась ролей после смерти Табакова

Повторит судьбу Ющенко?: Эксперт предупредил о катастрофическом падении рейтинга Зеленского

«Биткоин - это казино»: экономист назвал самое выгодное вложение инвестиций

Госстат: в Украине рекордно сократилось производство сала и мяса

В президентском рейтинге неожиданно появился Дмитрий Разумков

Врачи озвучили самый неожиданный симптом дефицита витамина D

Чемпион России: Жириновский получил 6 прививок от коронавируса

Антициклон с красивым названием «Розамунд»: синоптик рассказала о потеплении в ближайшие дни

Это не извержение вулкана и не падение астероида: ученые назвали наиболее вероятную причину гибели Земли

Медики перечислили препараты, снижающее выработку иммунитета от коронавирусной инфекции

Центр Разумкова подтвердил падение рейтинга «Слуги народа»

«Помогу ей с переездом в Россию»: Барецкий предложил помощь получившей российское гражданство Наталье Орейро

Где решения по тарифам?: политолог назвал основную причину снижения рейтинга Зеленского