Специалисты из Университета Гвельфа в Канаде заявили, что в одном из продуктов обнаружили вещества, которые помогают в лечении сахарного диабета. Как передает Replyua.net, результаты своего исследования ученые опубликовали в одном из научных журналов.
По их словам, лучшим продуктом для диабетиков является авокадо. Во время эксперимента на грызунах с диабетом специалисты выяснили, что авокаин В помогает быстро снизить инсулинорезистентность, а также способствует снижению массытела. Речь идёт о смеси жирных спиртов, которые содержатся исключительно в мякоти авокадо. Ученые напоминают, что эти соединения были обнаружены в экзотическом фрукте ещё несколько лет назад, но только сейчас их удалось тщательно изучить.
Оказалось, что жирные спирты также могут стать отличной профилактикой онкологических заболеваний. Здоровым людям также рекомендуется употреблять авокадо. Как отметили специалисты, регулярное употребление этого фрукта препятствуют развитию ожирения и диабета второго типа. В течение 5 недель подопытные мыши получали специальное питание с высоким содержанием таких жиров. При этом грызуны из второй группы придерживались высококалорийного рациона питания и не получили авокадо. Примерно через месяц учёные обнаружили, что в группе мышей, получавших жирные спирты, отмечалась высокая чувствительность к инсулину, к тому же, у них рекордно снизился вес.