Кардиолог из США Стивен Гандри рекомендует отказаться от употребления свежих томатов. Как передает Replyua.net, в своей новой книге «Парадокс растений» доктор пишет, что томаты богаты белками лектинами, а они считаются ядом для организма человека.
Кроме того, специалист подчёркивает, что регулярное употребление помидоров провоцирует различные воспалительные процессы, набор веса и аллергические реакции. «Томаты — очень агрессивный продукт: они вызывают воспаления, увеличение веса и серьезные аллергические реакции. Но самое страшное — лектин атакует наши клетки, и, увы, единственный способ борьбы с этим белком — от него отказаться», - подчеркнул специалист. Также в своей книге он пишет, что делал собственные выводы на основе результатов многих исследований. Он уверен, что помидоры совершенно не подходят для диеты, и регулярное употребление только увеличивает вес за счёт накопления жира.
В частности, кардиолог рассказал, что недавно ученые пригласили к эксперименту около 1000 человек, которые придерживались разных диет на протяжении трёх месяцев. Оказалось, что большинство из тех, кто регулярно употреблял томаты, страдали избыточной массой тела и различными воспалительными процессами в организме. Также доктор добавил, что увлечение томатами приводит к синдрому хронической усталости, облысению, слабоумию и угревой сыпи.