Известный диетолог Михаил Гинзбург рассказал о правилах питания для пациентов, переболевших коронавирусом и жалующихся на так называемый постковидный синдром. Как сообщает Replyua.net со ссылкой на Ura.ru, Гинзбург подчеркнул, что при постковидном синдроме воспалительная активность в организме повышается, поэтому пациентам необходимо соблюдать специальную диету.
«Нужно, по возможности, убрать сахар и продукты с высоким гликемическим индексом, то есть изделия из просеянной муки, картофель, рис», - рассказал диетолог. По его словам, также в рационе не должно быть сосисок, сарделек, продуктов глубокой переработки, маргарина, красного мяса, кукурузного, подсолнечного, пальмового и соевого масел. Диетолог подчеркнул, что самыми главными продуктами в рационе при постковидном синдроме должны стать те, которые содержат максимальное количество жирных кислот омега-3.
Гинзбург советуют ежедневно употреблять морскую рыбу, оливковое и льняное масло, также рацион нужно обогатить зеленью, ягодами, овощами, кислыми фруктами. Можно ежедневно пить кисломолочные напитки, а вместо продуктов с быстрыми углеводами употреблять сложные углеводы, в частности, хлеб с отрубями, овсяную и гречневую кашу. Диетолог напоминает, что под постковидным синдромом подразумеваются ослабление памяти, хроническая слабость и головные боли.