Сезон вишни уже в самом разгаре, и эта ягода является одной из самых дешевых и доступных. Как информирует Replyua.net, медики рассказали, почему вишню необходимо включать в рацион. Дело в том, что ягода богата антиоксидантами и аскорбиновой кислотой. Вишня помогает снизить угрозу воспалительных процессов защищает сердце и нормализует сон, избавляя от бессонницы.
Ученые доказали, что всего один стакан свежего вишнёвого сока в вечерние часы помогает быстро уснуть и сделать сон более качественным. Всё дело в том, что вишня является натуральным источником мелатонина. Также специалисты рекомендуют употреблять эту ягоду всем спортсменам, поскольку она повышает выносливость на тренировках. Вишня нормализует кровяное давление, и оно рекомендована пациентам с гипертонией. Специалисты объяснили, как правильно употреблять этот продукт.
Самую большую пользу вишня принесёт в том случае, если добавлять её в натуральный йогурт, в овсяную кашу, различные фруктовые салаты и смузи. Также вишня прекрасно сочетается с ореховыми и фруктовыми смесями, различными мюсли и кашами. Вишня является одной из немногих ягод, которая придает неповторимые вкусовые оттенки морепродуктам, свинине и сыру. Кроме того, в кулинарии эту ягоду используют для приготовления различных приправ, соусов и заправок.