Диетологи обратились ко всем, кто придерживается диеты и отказывается от хлеба. Они предупредили, что исключение хлеба из рациона может спровоцировать проблемы со здоровьем. По сообщениям Replyua.net, уже через месяц после отказа от хлеба и мучных изделий человек действительно может сбросить лишний вес, но это будет связано только с выводом воды из организма и сокращением калорийности рациона.
Хлеб является изделием с высоким содержанием углеводов, и при снижении их концентрации организм использует гликоген, чтобы производить энергию. Этот процесс в итоге и приводит к уменьшению жировых накоплений. Кроме того, отказ от хлеба помогает снизить аппетит. Дело в том, что рафинированные углеводы приводят к скачкам уровня сахара в крови, организм начинает его понижать, что в итоге провоцирует появление резкого чувства голода. В этом заключаются преимущества отказа от мучных изделий.
Однако диетологи подчеркивают, что у такой диеты имеются и негативные последствия. Дело в том, что хлеб содержит витамины группы В, магний и другие полезные вещества. Когда концентрация углеводов резко снижается, человек начинает испытывать слабость. Помимо этого, уже через месяц такой диеты могут возникнуть бессонница, тошнота, снижение концентрации и хроническая усталость.