После длительных исследований специалисты пришли к выводу, что недорогая скумбрия является абсолютным лидером среди других сортов рыб по содержанию некоторых витаминов и микроэлементов. Как информирует Replyua.net, в ходе масштабного исследования диетологи выяснили, что употребление скумбрии хотя бы пару раз в неделю способствует улучшению состояния кожи и даже продлевает жизнь.
Эта рыба является чемпионом по содержанию жирных кислот омега-3 и витамина B12. Кроме того, регулярно употребляя скумбрию, человек получает достаточное количество меди, железа, магния, фосфора и селена. А ещё эта рыба помогает восполнить дефицит натрия, цинка, калия и витамина А. Особая польза скумбрии заключается в том, что она является одним из немногих продуктов, которые действительно борются с высыпаниями на коже, с морщинами и улучшают её внешний вид.
Дело в том, что рыба оказывает антиоксидантный эффект, снижает окислительные процессы и воздействие свободных радикалов. Жирные кислоты, которыми богата скумбрия, за короткое время помогают разгладить кожу, уменьшить количество пигментных пятен, а также снизить развитие воспалительных процессов. Скумбрия является лучшим продуктом для профилактики экземы и псориаза.