Долгое время ходили споры о том, можно ли употреблять молоко взрослым людям, и как этот напиток влияет на здоровье. Как передает Replyua.net, специалисты британского Университета Ридинга смогли доказать, что употребление молока не может негативно повлиять на здоровье взрослых людей, и этот напиток не повышает уровень холестерина в крови.
Согласно результатам этого исследования, люди, регулярно употребляющие большое количество молока и другой молочной продукции, напротив, имели более низкий уровень не только плохого, но и хорошего холестерина. Кроме того, оказалось, что любители молока на 14% реже сталкиваются с ишемической болезнью сердца. Впрочем, у молочной продукции есть и недостатки.
В частности, ученые выяснили, что поклонники молочной продукции чаще сталкиваются с избыточной массой тела, что можно объяснить тем, что они предпочитают употреблять молочку с высоким процентом жирности. Как объяснили учёные, таких негативных последствий можно избежать, если выбирать молоко, кефир и творог с самой низкой жирностью, а вот обезжиренная молочная продукция может представлять еще большую опасность, чем продукты с высоким процентом жирности.