Специалисты из Гарвардского университета провели масштабное исследование и установили, что некоторые овощи могут негативно повлиять на самочувствие. Как сообщает Replyua.net, специалисты отметили, что эти овощи рекомендованы к употреблению, но в силу своих определенных особенностей они не должны быть в ежедневном рационе.
В итоге в список попали фасоль, баклажаны, петрушка, кольраби, зелёный горошек, картофель и кукуруза. Несмотря на всю свою ценность, кукуруза является одним из самых калорийных овощей, и в ходе исследования было доказано, что она совсем не подходит для диеты. Если говорить о картофеле, то это один из самых крахмалистых продуктов, который тоже не подходит для диетического питания. Тройку лидеров в рейтинге вредных овощей замкнул зелёный горошек, который содержит много калорий и сахара. Если вы хотите получить пользу вот этого овоща, употребляйте только свежий зелёный горох.
Кольраби включили список по тем же причинам. Если сравнивать её с пекинской капустой, то кольраби окажется в четыре раза калорийнее. А вот петрушку не советуют часто употреблять из-за того, что она повышает аппетит. Баклажанами нельзя увлекаться из-за высокого содержания солонина, который плохо влияет работу ЖКТ. А вот фасоль не будет представлять пользы в том случае, если её высушить и долго хранить. Так в ней появляется опасный грибок.