Диетологи советуют хотя бы два раза в неделю употреблять недорогую морскую рыбу. Как сообщает Replyua.net, речь идёт о самом обычном минтае. Как подчеркнули специалисты, такая рыба поможет рекордно снизить угрозу развития диабета второго типа, поддержать работу сердечно-сосудистой системы и обеспечить организм многими витаминами и микроэлементами.
Несмотря на то, что минтай стоит дёшево, он является наиболее полезной рыбой для здоровья. Он обладает довольно приятным и мягким вкусом, поставляет в организм белки, селен, витамин B12. Кроме того, минтай является источником витамина D. Маленький кусочек этой рыбы содержит около 10% дневной нормы солнечного витамина. Диетологи напоминают, что сейчас морская рыба считается довольно опасной для здоровья, поскольку может содержать рекордный уровень ртути. Кроме того, в минтае содержится до 100 миллиграмм омега-3, что в целом снижает риск смертности на 13%. Минтай также содержит минимум ртути, поэтому является одним из самых безопасных видов рыбы.
Напомним, что недавно группа европейских специалистов заявила о том, что изучила сотни разных видов рыб в десятках водоёмов с различным уровнем загрязнения. Ученые обнаружили, что во всех видах рыбы содержится рекордное количество ртути, и она противопоказана к употреблению.