Если вы употребляете свеклу только в качестве дополнительного ингредиента к борщу и винегрету, то вам нужно пересмотреть своё отношение к этому уникальному корнеплоду. Как сообщает Replyua.net, об этом рассказала кандидат медицинских наук Наталья Денисова.
По её словам, свёкла является уникальным продуктом, который поможет нормализовать артериальное давление, повысить эректильную и физическую силу, защитить сосуды и даже замедлить процессы старения организма. Более того, свекла является одним из самых доступных корнеплодов в межсезонье, и этим нужно воспользоваться хотя бы потому, что продукт может быть главным источником витаминов. Денисова подчеркнула, что существует множество различных так называемых суперфудов, которые постоянно рекламируют, но свекла ничуть не хуже них, а по некоторым качествам даже обходит суперфуд.
Свеклу рекомендуется употреблять ежедневно тем, кто страдает хроническим запором. Недавние исследования показали, что свекла содержит уникальные компоненты, которые являются мощными антиоксидантами. Свекольный сок имеет более высокую антиоксидантную активность, чем такие вкусные и полезные продукты, как гранат, томаты, яблоки, клюква и морковь.