Известный диетолог Ольга Шмелёва заявила о том, что ежедневное употребление яблок поможет защитить организм от развития рака. По сообщению Replyua.net, специалист рассказала, что яблоки являются одним из главных источников витамина C, который считается природным антиоксидантом, а также других веществ, которые защищают от онкологических заболеваний.
«Витамин С является одним из самых важных компонентов антиоксидантной системы. Сюда же входят еще цинк, марганец и витамин Е, но самый главный, конечно, витамин С», - объяснила диетолог. Она указала на то, что яблоки нужно употреблять не только для профилактики рака. Они являются источником растворимой клетчатки, которая улучшает работу кишечника. Диетолог добавила, что у яблок практически не имеет противопоказаний, однако пациентам с сахарным диабетом и ожирением нужно выбирать самые кислые сорта.
В яблоках содержится большое количество железа, при употреблении мяса этот элемент усваивается лучше. Если вы не едите мясо, яблоки помогут восполнить железо в организме. Напомним, что ранее группа ученых установила, что ежедневное употребление хотя бы 18 граммов съедобных грибов на 45% снижает риск развития онкологических заболеваний.