Об уникальных свойствах кофе известно давно, однако специалисты Школы общественного здравоохранения имени Джонса Хопкинса обнаружили ещё одну особенность этого напитка. Как передает Replyua.net, в ходе масштабного эксперимента ученые выяснили, что ежедневное употребление кофе рекордно снижает риск развития цирроза и защищает печень, поддерживая её работу.
Специалисты изучили медицинские данные более 14000 пациентов в возрасте 45-64 лет. Все они являлись пациентами с различными заболеваниями печени. Изучив рацион питания и образ жизни этих людей, медики обнаружили, что те добровольцы, которые регулярно пили кофе, на 21% реже сталкивались с циррозом печени. Кроме того, ученые нашли связь между объёмами употребляемого кофе и угрозой развития болезни печени. Участники эксперимента, употребляющие две чашки кофе в день, на 44% реже сталкивались с заболеваниями печени.
Те добровольцы, которые ежедневно пили три чашки кофе, на 57% реже страдали болезнями печени. Ученые подчеркнули, что у тех, кто выпивал четыре чашки кофе, вероятность развития цирроза снижалась на 65%. Напомним, ранее ученые из Японии выяснили, что любители зелёного чая и кофе на 63% реже умирают в том случае, если страдают сахарным диабетом второго типа.