Диетолог Татьяна Кихтева рассказала, как правильно выходить из Великого поста, чтобы не навредить здоровью. По информации Replyua.net, специалист отметила, что выход из поста должен проходить постепенно. «Ни в коем случае нельзя на следующий день после выхода из поста кушать сразу и мясо, и рыбу, и яйца, и молочные продукты. Нужно вводить эти продукты постепенно», - заявила диетолог.
По её словам, через 2 дня в рацион можно включить яйца, на третий день можно употреблять нежирную молочную продукцию, на пятый день уже разрешена рыба, и только через неделю после выхода из Великого поста можно употреблять мясную продукцию. Лишь на вторую неделю после Великого поста разрешается употребление животных белков в большом количестве. Однако диетолог отметила, что по возможности даже после окончания поста рекомендуется ограничивать объемы копченых и жареных продуктов в рационе.
Кроме того, не надо увлекаться жирными соусами, вроде майонеза. Старайтесь делать свой рацион легким и полезным. В частности, жирное мясо можно заменять рыбой, приготовленной на пару или запечённой в духовке. Вместо жареной пищи желательно включить в рацион тушёные овощи.