Кандидат медицинских наук и известный диетолог Михаил Гинзбург рассказал о самом полезном способе приготовления яиц. По информации Replyua.net, в эфире одного из телеканалов диетолог объяснил, что самыми вредными для здоровья, являются яйца, обжаренные вместе с колбасой. По словам Гинзбурга, такое блюдо представляет опасность даже для самых здоровых людей, не говоря уже о пациентах с хроническими заболеваниями.
Специалист напомнил, что недавно учёные проводили эксперименты и установили, что если вместе с яйцами употреблять более 50 г красного мяса ежедневно, рекордно увеличится угроза возникновения рака и атеросклероза. Если Вы абсолютно здоровы, то, как отмечает Гинзбург, такое блюдо можно готовить лишь изредка. Самым полезным вариантом приготовления куриных яиц диетолог называет яйца пашот. Именно такой способ приготовления делает яйца максимально полезными.
Напомним, ранее известный диетолог Светлана Фус рассказала о полезных свойствах селёдки. По её словам, это наиболее доступный источник самых полезных жирных кислот и йода. Всего 100 г селёдки в день помогают обеспечить практически суточную дозу йода и омега-3. Также селёдка является чемпионом по содержанию селена, который тоже очень важен для работы щитовидной железы.