Кедровые орехи бывают нескольких видов, однако все они очень полезны для здоровья. Как передает Replyua.net, в народной медицине семена кедра широко используются для комплексного лечения атеросклероза, авитаминоза, язвенной болезни и простуды.
Недавно ученые провели исследования и были сильно удивлены, когда установили, что несмотря на очень высокую калорийность, кедровые орехи ускоряют процесс похудения. Дело в том, что употребление этого продукта это стимулирует синтез особого гормона, посылающего сигнал в мозг о насыщении. Многие диетологи рекомендуют употреблять горстку кедровых орехов в качестве перекуса. Также можно съедать чайную ложку этого продукта за 30 минут до еды. Дневная норма кедровых орехов во время диеты не должна превысить 50 граммов. А ещё этот продукт используют для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, анемии и атеросклероза.
Семена кедра помогут улучшить зрение и укрепить иммунитет. Употребление продукта благотворно влияет на функционирование нервной системы, сердечно-сосудистой системы и печени. Медики отметили, что кедровый орех является источником многих витаминов, эфирных масел, щавелевой кислоты, меди, бора и марганца.