Регулярное употребление лука-порея улучшает самочувствие и даже помогает в комплексном лечении некоторых заболеваний. По информации Replyua.net, об этом рассказали медики. Они подчеркнули, что лечебные свойства лука-порея давно доказаны.
Его используют в различных диетах, направленных на снижение веса, в лечении подагры и гипертонии. Как рассказали врачи, систематическое употребление этого овоща способствует нормализации пищеварения и регулирует давление, улучшает работу нервной системы и печени, желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря. Лук-порей быстро очищает кровь, печень и почки, поэтому он рекомендован и для разгрузочных дней. A в народной медицине лук-порей применяют для лечения болезни органов пищеварения. В отличие от обычного репчатого лука, лук-порей имеет более сладкий и не такой резкий вкус, поэтому он рекомендован даже пациентам с хроническими заболеваниями.
Медики напомнили, что при приготовлении различных блюд необходимо использовать только белые луковицы и зелёные стебли, а верхние стебли непригодны для употребления в пищу. Регулярное употребление лука-порея восполнит в организме необходимые запасы витаминов C и группы В, калия, натрия, магния, кальция и фосфора.