В диетическом рационе питания рыба считается более полезным продуктом, нежели мясо. Как передает Replyua.net, диетологи рассказали, что с помощью рыбы можно похудеть очень быстро и без вреда для здоровья. Многие считают, что рыбная диета доступна исключительно богатым людям, однако мало кто знает, что минтай по своим вкусовым и питательным свойствам ничуть не уступает такой дорогой рыбе, как, к примеру, треска или лосось.
Более того, регулярное употребление минтая полностью покрывает потребность человека во многих полезных витаминах и микроэлементах. Он считается одним из самых низкокалорийных продуктов, и в филе минтая содержится 70 калорий на 100 г, но при этом в минтае очень высокое содержание белка и низкое содержание жира. При этом следует помнить, что калорийность печени минтая — более 500 ккал на 100 граммов продукта! Половина ее массы – жир. Поэтому ее рекомендуемая норма на прием составляет не более 20 граммов в день.
Диетологи рекомендуют включать эту рыбу во все зимние диеты, поскольку она содержит необходимый зимой витамин D, а также железо и медь. Чтобы получить максимум пользы от такой диеты и сбросить вес в кратчайшие сроки, диетологи рекомендуют разнообразить рацион свежими и сушеными фруктами, молочной продукцией и различными горячими кашами.