Известные диетологи раскритиковали вечернее меню миллионов людей, предпочитающих на ужин употреблять картофель. Как передает Replyua.net, специалисты объяснили, что употреблять картофель можно исключительно в первой половине дня, поскольку этот продукт представляет опасность для поджелудочной железы.
Если регулярно употреблять картофель в вечерние часы, поджелудочная железа может не справиться с такой тяжёлой пищей, и продукт не сможет полностью усваиваться. Также эксперты рассказали, что жареный, отварной и запечённый в духовке картофель можно употреблять только в тёплом, а не в горячем виде. Горячая картошка приводит к тому, что организм быстро всасывает весь сахар, что в итоге ведет к набору веса. Холодный картофель полезен тем, что он впитывает со стенок желудочно-кишечного тракта все шлаки и быстро его очищает. По словам специалистов, поджелудочная железа активно работает до 6 часов вечера, именно по этой причине они не рекомендуют употреблять на ужин слишком тяжёлые блюда.
Также эксперты указали на то, что в течение недели можно съесть не больше 3 порций картофеля. Напомним, что ранее специалисты из США опровергли убеждение, что картофель представляет опасность для здоровья. В ходе эксперимента они выяснили, что картофель на гарнир ничуть не хуже, чем различные каши.