Известный диетолог Светлана Фус рассказала об уникальных свойствах лимона, однако предупредила, что этот цитрус можно употреблять далеко не каждому человеку. По информации Replyua.net, на своей странице в Инстаграм диетолог написала, что многие ошибаются относительно высокого содержания аскорбиновой кислоты в этом цитрусе.
При суточной норме витамина для взрослых в 100 мг, то в 100 граммах лимона или лимонного сока содержится только 40 мг. То есть, для получения необходимой нормы, нужно съесть более 200 граммов лимона, а это примерно 2 лимона в день. Помимо аскорбинки, лимон богат эфирными маслами и органическими кислотами, и такой уникальный состав действительно делает этот цитрус отличным средством в борьбе с простудными заболеваниями. Однако, как и у любого другого продукта, у лимонов имеются противопоказания к употреблению.
В частности, Светлана Фус не рекомендует употреблять цитрус пациентам с гастритом повышенной кислотности, язвенной болезнью, воспалениями кишечника, заболеваниями поджелудочной железы. Кроме того, употребление лимона нужно ограничить тем людям, у которых имеются проблемы с зубами – кислота из цитруса разъедает эмаль.