Специалисты Университета Рединга провели масштабный эксперимент, пригласив для участия в нём около 25000 британцев. Как передает Replyua.net, целью ученых было установить, какой рацион питания помогает снизить кровяное давление. Оказалось, что настоящим помощником гипертоникам может стать специальная диета, которая не потребует особых ограничений.
В ходе исследования эксперты установили, что помогают снижать давление флавоноиды, которыми богаты многие ягоды, шоколад, чай и яблоки. Всех добровольцев учёные разделили на две группы. Участники первой группы обогатили свой рацион питания продуктами с флавоноидами, остальные добровольцы придерживались обычного рациона питания. Включение таких продуктов в рацион не менее эффективно, чем специальные ограничения в питании при гипертонии. Впрочем, специалисты подчеркнули, что для получения дневной нормы флавоноидов, необходимой для нормализации давления, одних только яблок и чая будет недостаточно.
Дело в том, что количество флавоноидов в разных продуктах колеблется, и теперь ученым предстоит выяснить, как правильно получать нужную дозу из специального рациона питания. Напомним, что ранее группа других ученых установила, что чашка горячего шоколада легко заменяет кофе в том случае, если пациент страдает гипертонией.