Известный фитнес-тренер, обладатель идеального тела Дмитрий Путылин развенчал известный миф о вреде картофеля на похудении. Об этом он написал на своей страничке в Инстаграм, передает Replyua.net.
По его словам, вареный картофель - это самая сытная еда в мире. Индекс насыщения у этого продукта равен 323 единицам и выше его на планете не существует ничего. С точки зрения научной нутрициологии, картофель богат клетчаткой, витаминами и минералами и является бесценным продуктом для вашего здоровья. При этом в картошке более чем в четыре раза меньше углеводов, чем в рисе или гречке. Он говорит, что картофель таким образом является отличным продуктом для похудения.
Кроме того, картофельный протеин содержит в себе все основные аминокислоты в достаточном количестве для мышечного роста. Более того, аминокислоты лейцина в картофельном протеине хватает для запуска мышечного белкового синтеза. Таким образом, картошку можно и нужно включать в свой рацион, даже если вы хотите похудеть.