Не секрет, что многие вегетарианцы испытывают острый дефицит белка, из-за чего у них могут начаться проблемы со здоровьем. Кроме того, в последнее время одной из самых популярных диет стала белковая, предусматривающая употребление животных продуктов. Как сообщает Replyua.net, диетологи рассказали, что у мясных продуктов есть альтернатива.
Вегетарианцы могут спокойно обходиться без мяса и получать необходимый белок, а люди, придерживающиеся белковой диеты, которым надоели одни и те же продукты, могут разнообразить рацион. И вегетарианцам, и приверженцам белковой диеты специалисты рекомендуют включить в рацион несколько продуктов, которые позволят разнообразить ежедневное меню и поставить в организм все необходимые вещества и витамины. В первую очередь, диетологи советуют обратить внимание на такой продукт, как чечевица. Она является рекордсменом по содержанию растительного белка, который ничем не хуже животного. Кроме того, чечевица надолго дает ощущение сытости.
А еще любой рацион питания можно разнообразить брокколи. Это уникальный низкокалорийный продукт, подходящий и вегетарианцам, и любителям мяса. Регулярное употребление брокколи помогает организму получить растительный белок, улучшает настроение и способствует похудению. В ежедневном меню также должно присутствовать небольшое количество овсянки. Помимо этого, эксперты указали на то, что намного полезнее мяса могут стать грибы.