Не секрет, что оливковое масло является основным продуктом средиземноморской диеты. По информации Replyua.net, ученые уже давно научно доказали, что из всех масел оливковое является самым полезным. Еще несколько десятилетий назад известные медики говорили о том, что включение в рацион питания этого продукта будет способствовать долголетию.
Недавно было проведено новое исследование, и ученые сравнили питание жителей Финляндии и острова Крит, также они оценили состояние здоровья всех добровольцев, участвовавших в эксперименте. Результаты исследования были настолько контрастными, что специалисты поняли, что недооценивали пользу оливкового масла. Более того, к выводам специалистов прислушались даже власти Финляндии и отмечали, что на законодательном уровне внесут изменения для улучшения качества питания граждан.
Масло содержит очень полезные жирные кислоты в отличие от всех других видов масла. При этом диетологи подчеркивают: людей не должна пугать высокая стоимость этого продукта. Оливковое масло расходуется очень медленно, и для приготовления большой миски салата потребуется всего столовая ложка этого продукта, но эффект будет потрясающим. По расчетам специалистов, для поддержания идеального здоровья и продления жизни ежедневно нужно употреблять всего одну большую ложку этого продукта.