Шоколад – как много о нем сказано. Очень сложно найти человека, который не любил бы этот продукт. Черный, молочный, белый – о мысли о нем у некоторых начинают течь слюнки, кто-то даже думает, что зависим от шоколада, а кто-то ставит себе запрет на употребление этого лакомства, считая его вредным для здоровья и фигуры. На самом деле, специалисты разрешают есть до 50 грамм шоколада в день без вреда для здоровья, а это половина плитки.
Но не стоит употреблять 50 грамм шоколада на ежедневной основе, лучше ограничиться до трех приемов в неделю. Стоит отметить, что это норма для взрослого человека. Детям лучше съедать не более 25 грамм два раза в неделю. А деткам до трех лет лучше вообще не давать такие сладости. Как говорят врачи, шоколад довольно тяжелая еда для желудка, особенно для детского. И хотя в шоколаде немало вредных свойств, в частности, много сахара в молочном и белом, и немало жира в черном (в частности, в черном практически нет сахара, но он все равно остается очень калорийным), специалисты все-таки отмечают и полезные свойства этого лакомства в умеренных количествах. В частности, речь идет о серотонине – гормоне радости, который есть в шоколаде.
Также в небольших количествах шоколад может замедлить старение, улучшить когнитивные способности и укрепить иммунную систему. Но это касается только небольших порций шоколада. В другом же случае шоколад может привести к сахарному диабету, ожирению, проблемам с желудком, кожей и зубами.