Не только с луком и солью: рецепт жареной картошки со специями


Не только с луком и солью: рецепт жареной картошки со специями

Не только с луком и солью: рецепт жареной картошки со специями
Большинство хозяек привыкли жарить картофель, используя только сам овощ, немного растительного масла, соль и репчатый лук. По информации Replyua.net, кулинары рассказали, как разнообразить это простое блюдо и сделать его очень ароматным и необычайно вкусным.

Для приготовления возьмите килограмм молодого картофеля, оливковое масло для жарки, кусочек сливочного масла, морскую соль, тмин, мускатный орех, имбирь, пажитник, красный острый перец, свежий базилик, куркуму, чеснок и одну большую луковицу, а также кориандр и паприку. Сухие специи смешайте в одной посуде и отложите, затем измельчите свежий базилик, чеснок и нарежьте полукольцами лук. Молодой картофель очистите, нарежьте средней соломкой и быстро обжарьте на оливковом масле до тех пор, пока он слегка не подрумянится со всех сторон. После этого в сковороду нужно добавить все остальные подготовленные ингредиенты, а также небольшой кусочек сливочного масла.

Тщательно перемешайте картофель и подержите на среднем огне еще около 2 минут. После этого переложите обжаренный картофель в форму и отправьте в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов, примерно на 20 минут. Секреты приготовления молодого картофеля сначала на сковороде, а потом в духовке, заключается в том, что у картошки появится хрустящая золотистая корочка, но при этом внутри она будет очень мягкой.

«Эта зима станет для него последней»: бывший депутат оценил перспективы Зеленского

Если Украина откажется от поддержки России в газовом кризисе, это приведёт к печальным последствиям. Как передает Replyua.net со ссылкой на Федеральное агентство новостей, об этом ранее заявила

Последние новости



Гороскоп на 29 ноября-5 декабря для Львов, Дев, Весов и Скорпионов

Гороскоп на 29 ноября-5 декабря для Овнов, Тельцов, Близнецов и Раков

Самочувствие продолжает ухудшаться: Елизавета II может отказаться от празднования Рождества в кругу семьи

«Цензурных слов подобрать не могу»: Погребинский рассказал о будущем Зеленского

«Пьяной никогда не видел»: сосед Хлебниковой рассказал, как пострадал от певицы

«И хочется, и колется»: политолог оценил шансы Зеленского на второй срок

Доктор назвала противопоказания к употреблению репчатого лука

Серьёзно опережает график: учёные рассказали о стремительном повышении температуры Северного Ледовитого океана

Доктор назвал 5 самых необычных способов снизить артериальное давление

Политолог: «Зеленский уже ничего не сможет сделать с Украиной»

На большей части образуется снежный покров: синоптики рассказали о погоде в декабре

Безруков снова поехал в Крым: стала известна причина

Доктор назвал главную опасность коронавируса при варикозной болезни

С маленькой изюминкой: готовим утку в яблоках по оригинальному рецепту

«Следующим президентом будет Дмитрий Гордон»: Михеев прокомментировал последние высказывания Зеленского

«Надо готовиться к большому взрыву»: политик рассказал о будущем Украины

Негативное влияние Голливуда: Брэд Питт выступил против появления Джоли с детьми на публике

«Политика нищих»: политолог объяснил, что заявлением о госперевороте Зеленский пытается повысить рейтинг

«Я не её секретарь»: Сябитова резко отреагировала на исчезновение Гузеевой из соцсетей

Доктор Комаровский развенчал главный миф о лечении ангины