Необыкновенно вкусно и очень полезно: кулинар поделился самым простым рецептом тартара из тунца - Replyua.net


Необыкновенно вкусно и очень полезно: кулинар поделился самым простым рецептом тартара из тунца

Необыкновенно вкусно и очень полезно: кулинар поделился самым простым рецептом тартара из тунца
Тартар из тунца является частью традиционной японской кухни, и эту рыбу в Японии ценят очень высоко. Как передает Replyua.net, шеф-повар Сергей Байсаревич поделился простым рецептом приготовления тартара из тунца. Он отметил, что эту рыбу часто называют морской говядиной, и блюда из неё получаются очень сытными и вкусными.

Для приготовления тартара возьмите 10 мл соуса понзу, 5 г икры чёрной тобико, 20 г мякоти авокадо, 80 г филе тунца, 1 г шнитт-лука, 10 г красного лука, 20 мл оливкового масла, 5 мл трюфельного масла, микрогрин и лимонный фреш. Для начала филе тунца нужно нарезать очень маленькими кубиками, добавить к нему измельчённые красный лук и шнитт-лук. Далее филе тунца заправляют оливковым маслом и немного солят. Мякоть авокадо нужно размять вилкой и сделать это так, чтобы остались маленькие кусочки плода. Чтобы пюре из авокадо не потемнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком и ещё раз перемешать.

Для приготовления тартара из тунца понадобится обычное кулинарное кольцо. Его устанавливают на тарелку, затем на дно выкладывают авокадо и равномерно распределяют. Следующим слоем станет тунец, затем идёт икра и соус понзу, перемешанный с трюфельным маслом. Верх украшают микрогрином. Как отметил шеф-повар, это блюдо можно отнести к гастрономическому минимализму, который очень любят японцы.

Последние новости



Как заработать на просмотрах видео: Секреты успешного монетизирования контента

Максимизация доходов от видеоконтента: Секреты эффективной монетизации в 2024 году

Как пить ром правильно

В чем разница между Дубаи и Абу-Даби?

Плюсы и минусы онлайн кредитов в Украине

Использование ликвидности и ордеров при трейдинге на криптобиржах

Стоит ли покупать MacBook для программирования и какой лучше выбрать

Метастатический рак простаты: лечение Лютецием-177

Віртуальний туризм: як це працює?

Где оказывается лазерная косметология в Одессе

Можно ли бесплатно научиться трейдингу? - Вопрос к эксперту

Женский бастион украинских теннисисток на турнире Индиан-Уэллс

Особливості видалення бородавок на тілі

Эффекты для видео TikTok

Выбор брокера для торговли на валютном рынке

Яке жіноче взуття буде найкращим рішенням для зими?

Причины выбрать красные розы в качестве подарка

Турбота про здоров’я у воєнний час: аналізи зі знижками, безкоштовні ліки та консультації лікарів

Использование инновационных технологий строительства и оформления жилых комплексов в Одессе

Как экономика меняет курс Биткоина и Эфира сегодня

Как купить лучшую систему GPS-мониторинга

Криптобиржа – большой торговый рынок

Отдых в санаториях Сарыагаш

Грядет что-то звездное! Как будет проходить Черная пятница в АЛЛО?

Украинские пилоты пройдут обучение на западных истребителях

Министерство обороны Турции ведет переговоры с Киевом и Кремлем для возобновления зернового коридора

Baykar планирует оснастить свои беспилотники ракетами не только для поражения дронов, но и самолетов

Телефон Лиз Трасс взломали: злоумышленники, вероятно, российские хакеры

Италия тайно передала для ВСУ гаубицы M109L и реактивные системы MLRS

The New York Times: Украина достигла преимущества над россиянами на юге благодаря поставкам западного вооружения