Необязательно жарить на сковороде: кулинары рассказали, как приготовить хрустящий картофель в духовке


Необязательно жарить на сковороде: кулинары рассказали, как приготовить хрустящий картофель в духовке

Необязательно жарить на сковороде: кулинары рассказали, как приготовить хрустящий картофель в духовке
Принято считать, что картофель может получиться с красивой хрустящей корочкой только в том случае, если пожарить его на масле на сковороде. Как сообщает Replyua.net, кулинары рассказали, что картофель получается золотистым и хрустящим даже в духовом шкафу. Они поделились уникальным рецептом такого блюда.

Для его приготовления возьмите килограмм молодого картофеля, 70 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, специи, сушёную зелень и соль по вкусу. Картофель тщательно промывают и чистят, затем каждый клубень нарезают на 4-6 одинаковых по размеру кусочков. Важно помнить, что картофель будет запечён равномерно лишь в том случае, если кусочки будут одной толщины. Нарезанный картофель нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы он хорошо просушился. Далее берут специи и соль по вкусу, перемешивают их в глубокой миске и вливают растительное масло. Также в эту массу добавляют измельчённый чеснок и зелень, после чего тщательно перемешивают.

В массу из специй и масла выкладывают кусочки картофеля, ещё раз перемешивают, оставляют на 15 минут, чтобы картошка хорошо пропиталась. В это время нужно выставить температуру 190 градусов в духовом шкафу, взять подходящую глубокую форму для запекания, после чего аккуратно выложить дольки картофеля. Сверху их поливают остатками смеси из специй и масла. Такой картофель запекается в духовке около 30-40 минут до появления золотистой корочки.


«Я бы сам поехал туда на танке»: Игорь Угольников сделал жёсткое заявление о Крыме

Российский актёр, режиссёр и юморист Игорь Угольников сделал резкое заявление о полуострове Крым. Как передает Replyua.net, Угольников дал большое интервью известному блогеру и журналисту Юрию Дудю

«Можно сказать, ходила по рукам»: Дана Борисова рассказала о бурном прошлом Булановой

Телеведущая Дана Борисова резко высказалась о певице Татьяне Булановой и назвала её «недалекой бабой». Как передает Replyua.net со ссылкой на телеграм-канал «Звездач», Борисова подчеркнула, что не

«На Землю упадёт астероид»: известный астролог спрогнозировал катастрофу в начале 2022 года

Украинский астролог Влад Росс дал очередной прогноз и предупредил, что уже в начале следующего года на Земле произойдёт катастрофа. По информации Replyua.net, в эфире YouTube проекта «Власть vs

Последние новости



«Где деньги возьмёте?»: Российский политолог посмеялся над идеей Киева купить газ на отсуженные у «Газпрома» средства

Китайские учёные всё-таки обнаружили смертельную опасность красного мяса

«Управлялась со всеми очень лихо»: ещё одна певица заявила, что Пугачёва разрушает карьеры исполнителей

Эпидемиолог назвала единственное пожизненное противопоказание к вакцинации от коронавируса

«Растёт настоящая хозяюшка»: Лиза Галкина сама приготовила вкусный салат

«Можно доставать и пуховики, и шапки»: Как изменится погода в эти выходные?

Это произошло не только с Болдуином: ТОП-5 самых жутких смертей на съёмочной площадке

«Лучше получить денежку»: Леонид Агутин отказался выступить бесплатно на фестивале

Лучшие блюда итальянской кухни: как приготовить самую вкусную пасту с соусом Болоньезе

«Кто дал ему это оружие?»: известный адвокат прокомментировал трагический инцидент в Голливуде с участием Алека Болдуина

«Солнечно, сухо и даже тепло»: синоптики рассказала, когда в Украине снова повысится температура

«Мне фамилия не позволяет»: известный певец рассказал, как Пугачёва не приняла щедрый подарок от грузинского князя

Минские соглашения обречены?: политолог рассказал о проблеме для всех сторон конфликта на Донбассе

«Была щедрой, но пьющей»: музыкант рассказал о предпочтениях Галины Брежневой

Диетолог перечислила противопоказания к употреблению чеснока

«Пусть смотрит и кусает локти»: Степаненко пожелала счастья молодой жене Петросяна

Политолог рассказал о рейтингах ведущих политиков и Разумкова: всё может измениться?

«Нравится только людям из провинции»: россияне из крупных городов разочаровались в отдыхе в Крыму

«У кого остались мозги»: Комаровский снова резко высказался о массовой вакцинации

«Мы так близки к этой войне»: известный политолог заявил о начале полномасштабного конфликта между Россией и Украиной