Просто, доступно и очень вкусно: Кулинары поделились рецептом маринованных опят


Просто, доступно и очень вкусно: Кулинары поделились рецептом маринованных опят


Из всех грибов опята считаются самыми дорогими, если говорить о производстве в промышленных масштабах. Как сообщает Replyua.net, в любом магазине маринованные опята всегда будут стоить дороже всех остальных грибов. Однако если вы увлекаетесь тихой охотой, вы можете самостоятельно замариновать очень вкусные и нежные опята.

Кулинары поделились простым рецептом. Для приготовления маринованных грибочков возьмите свежие опята, полторы больших ложки соли, две больших ложки сахара, чайную ложку уксусной эссенции 70%, 5 штук перца душистого горошком, 3 лавровых листа, три соцветия гвоздики, 8 штук чёрного перца горошком. Эти ингредиенты понадобятся вам для приготовления 1 литра рассола. Если опят очень много, количество ингредиентов на больший объём рассола нетрудно подсчитать. Возьмите свежие опята, тщательно промойте их от грязи и песка. Если попадаются слишком крупные грибы, можно отделить шляпку от ножки. Затем опята нужно отварить в течении 15 минут, и пока грибы будут вариться, важно простерилизовать банки. После этого воду из кастрюли с опятами сливают, а сами грибы опять промывают холодной водой.

Далее их снова заливают водой и варят ещё 10 минут, периодически снимая пену. После этого варёные грибы выкладывают в чистую кастрюлю и заливают водой так, чтобы она была поверх опят примерно на 2 см. В процессе наливании воды нужно отмерять её количество, когда вода снова закипит, в неё выкладывают все специи и варят около 10 минут. Затем нужно выключить огонь и добавить в рассол уксусную эссенцию. Далее грибы раскладывают в банки, заливают рассолом и закатывают.


Существа с высоким интеллектом: учёные рассказали о социальном поведении динозавров

Последние исследования учёных продемонстрировали, что динозавры были очень умными существами и показывали социальное поведение. Как информирует Replyua.net, учёные выяснили, что социальное поведение

Австралийские учёные посоветовали пожилым людям употреблять много продуктов с кальцием: результаты нового исследования

Учёные из австралийского университета в Мельбурне доказали, что продукты с кальцием должны присутствовать в рационе каждого пожилого человека. Как передает Replyua.net, в ходе исследования, которое

Новости в мире - последние события за неделю

Reuters сообщает о том, что Microsoft будет установлен срок годности для каждой версии операционной системы Windows. Официальное объявление об этом новшестве размещено на сайте компании. По

Последние новости



«И опять с коньяком»: Губерниев снова жестко поддел Бузову

«Всё проходит под давлением – ни мира, ни войны»: политолог рассказал о политике Зеленского

Во второй половине дня начнется потепление: синоптики рассказали об идеальной погоде в ближайшее время

«Хоть я и желаю ей добра, но она разведётся»: Комиссаров заявил о крахе брака Богомолова и Собчак

«Это большая беда, когда во главе страны стоит человек с невысокими умственными способностями»: Азаров прокомментировал заявление Зеленского о российском гражданстве Медведчука

Астрологи назвали ТОП-4 идеальных пары по знаку Зодиака

«Такого успеха ей никто не простит»: известный актёр объяснил, почему Зудина лишилась ролей после смерти Табакова

Повторит судьбу Ющенко?: Эксперт предупредил о катастрофическом падении рейтинга Зеленского

«Биткоин - это казино»: экономист назвал самое выгодное вложение инвестиций

Госстат: в Украине рекордно сократилось производство сала и мяса

В президентском рейтинге неожиданно появился Дмитрий Разумков

Врачи озвучили самый неожиданный симптом дефицита витамина D

Чемпион России: Жириновский получил 6 прививок от коронавируса

Антициклон с красивым названием «Розамунд»: синоптик рассказала о потеплении в ближайшие дни

Это не извержение вулкана и не падение астероида: ученые назвали наиболее вероятную причину гибели Земли

Медики перечислили препараты, снижающее выработку иммунитета от коронавирусной инфекции

Центр Разумкова подтвердил падение рейтинга «Слуги народа»

«Помогу ей с переездом в Россию»: Барецкий предложил помощь получившей российское гражданство Наталье Орейро

Где решения по тарифам?: политолог назвал основную причину снижения рейтинга Зеленского

«Мне надоели эти выкидоны»: сын неожиданно найденной Светланы Светличной резко высказался об актрисе