Пальчики оближешь: необычный рецепт сливовой аджики на зиму


Пальчики оближешь: необычный рецепт сливовой аджики на зиму


Сливы считаются универсальным фруктом, из которого можно приготовить самые разные заготовки на зиму. Как сообщает Replyua.net, кулинары поделились необычным рецептом аджики из слив.

Для её приготовления возьмите 2 кг слив, заранее вымытых и без косточек, 200 г чеснока, 200 г сахара, 20 г соли, 3 стручка острого перца с семенами и 50 г томатной пасты. На выходе должно получиться примерно 1,8 л аджики. Сливы тщательно промывают, разрезают пополам и удаляют косточки, далее их прокручивают в мясорубке вместе с очищенным чесноком и острым перцем. Полученную массу нужно хорошенько перемешать, далее выложить в неё томатную пасту, сахар и соль, ещё раз хорошо перемешать и поставить на огонь. Когда сливовая масса закипит, её надо постоянно помешивать и варить до загустения.

Далее сливовую массу аккуратно разливают по стерильным банкам и закручивают железными крышками. Затем банки нужно сразу перевернуть и накрыть толстым полотенцем и оставить на несколько часов. Сливовая аджика хранится в тёмном и прохладном месте несколько месяцев. Такую необычную закуску можно использовать в качестве соуса к вторым блюдам. Кулинары отметили, что аджика из слив получается необычайно вкусной, с легкой кислинкой. Нужно отметить, что также аджику можно использовать в качестве соуса к мясу, запечённому в духовом шкафу. Также сливовая аджика неплохо сочетается с индейкой и курицей.


«Я бы сам поехал туда на танке»: Игорь Угольников сделал жёсткое заявление о Крыме

Российский актёр, режиссёр и юморист Игорь Угольников сделал резкое заявление о полуострове Крым. Как передает Replyua.net, Угольников дал большое интервью известному блогеру и журналисту Юрию Дудю

«На Землю упадёт астероид»: известный астролог спрогнозировал катастрофу в начале 2022 года

Украинский астролог Влад Росс дал очередной прогноз и предупредил, что уже в начале следующего года на Земле произойдёт катастрофа. По информации Replyua.net, в эфире YouTube проекта «Власть vs

«Можно сказать, ходила по рукам»: Дана Борисова рассказала о бурном прошлом Булановой

Телеведущая Дана Борисова резко высказалась о певице Татьяне Булановой и назвала её «недалекой бабой». Как передает Replyua.net со ссылкой на телеграм-канал «Звездач», Борисова подчеркнула, что не

Последние новости



Никакого снежного покрова: метеоролог рассказала о погоде в декабре и на Новый год

Учёные назвали главные загадки Большого каньона в США

Как диета влияет на онкологию: учёные дали ответ

«Где деньги возьмёте?»: Российский политолог посмеялся над идеей Киева купить газ на отсуженные у «Газпрома» средства

Китайские учёные всё-таки обнаружили смертельную опасность красного мяса

«Управлялась со всеми очень лихо»: ещё одна певица заявила, что Пугачёва разрушает карьеры исполнителей

Эпидемиолог назвала единственное пожизненное противопоказание к вакцинации от коронавируса

«Растёт настоящая хозяюшка»: Лиза Галкина сама приготовила вкусный салат

«Можно доставать и пуховики, и шапки»: Как изменится погода в эти выходные?

Это произошло не только с Болдуином: ТОП-5 самых жутких смертей на съёмочной площадке

«Лучше получить денежку»: Леонид Агутин отказался выступить бесплатно на фестивале

Лучшие блюда итальянской кухни: как приготовить самую вкусную пасту с соусом Болоньезе

«Кто дал ему это оружие?»: известный адвокат прокомментировал трагический инцидент в Голливуде с участием Алека Болдуина

«Солнечно, сухо и даже тепло»: синоптики рассказала, когда в Украине снова повысится температура

«Мне фамилия не позволяет»: известный певец рассказал, как Пугачёва не приняла щедрый подарок от грузинского князя

Минские соглашения обречены?: политолог рассказал о проблеме для всех сторон конфликта на Донбассе

«Была щедрой, но пьющей»: музыкант рассказал о предпочтениях Галины Брежневой

Диетолог перечислила противопоказания к употреблению чеснока

«Пусть смотрит и кусает локти»: Степаненко пожелала счастья молодой жене Петросяна

Политолог рассказал о рейтингах ведущих политиков и Разумкова: всё может измениться?