Овсяная каша считается одним из самых популярных блюд в утренние часы, однако она быстро надоедает. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, что овсянку необходимо включать в рацион, но если вы не являетесь поклонником овсяной каши, вы можете разнообразить своё утреннее меню другими блюдами из овсяной муки, в частности, очень вкусными блинчиками.
Для их приготовления возьмите полстакана пшеничной муки высшего сорта, стакан овсяной муки, 500 мл фильтрованной воды, три яйца и щепотку соли. Кулинары отметили, что блинчики из этих ингредиентов получаются диетическими и очень сытными. Нужно подогреть фильтрованную воду до комнатной температуры, затем просеять оба вида муки и соединить их в одной глубокой миске. В отдельной посуде нужно тщательно взбить яйца с солью. По словам кулинаров, в блинчики из овсяной муки никогда не добавляют сахар, поскольку она сама по себе отличается сладковатым вкусом.
После этого смесь нужно соединить с водой и постепенно высыпать в неё муку, непрерывно перемешивая. Получившееся тесто оставляют примерно на 35 минут в тёплом месте, накрыв крышкой. Далее массу ещё раз перемешивают, нагревают сковороду для блинов, обильно смазывают её оливковым маслом и выпекают блинчики. Блины из овсяной муки отличаются очень мягким вкусом, и они прекрасно сочетаются с самыми разными продуктами, в частности, мёдом, свежими ягодами, сметаной и джемом.