Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов вкусного ужина, который станет полезным для вашего организма, replyua.net. Так, все мы знаем, что вечерний прием пищи должен быть легким и не жирным. Поэтому, предлагаем вам несколько нескучных рецептов, которые вскоре станут вашими любимыми.
Теплый салат с грушей и брынзой
Ингредиенты на 2 порции:
✔400 гр баклажанов (2 шт)
✔200 гр томатов (2 шт)
✔200-300 гр груш (2 шт)
✔3-4 зубчика чеснока
✔20 гр оливкового масла
✔брынза, сыр сиртаки, моцарелла, камамбер - любой молодой сыр - 50 гр
✔руккола или салатная смесь - 2 горсти
✔бальзамический крем, кунжут для подачи
Готовим:
- баклажаны нарезать на кубики и оставить на полчаса в подсоленной воде
- томаты и груши помыть, нарезать кубиками
- чеснок мелко порубите и залейте оливковым маслом со специями: я оборвала веточки тимьяна
- после того, как баклажаны полежат в воде, воду слить, смешать с томатами и грушей, залить все нашим маслом, перемешать тщательно и еще дать постоять промариноваться 20 минут
- выкладываем наши ароматные, королевские овощи и фрукты на противень, затем запекаем кубики 20-25 минут на 180 гр
- подаём: на тарелку выкладываем рукколу или листья салата, выкладываем наши ароматные овощи и фрукты, кидаем нарезанный сыр, поливаем бальзамическим кремом, посыпаем кунжутом. Ещё хорошо пойдут кедровые орешки
Сытный вкусный насыщенный клетчаткой и вкусами салат готов!
Приятного аппетита.
Картошка по-деревенски
Сразу переходим к готовке.
- Картошку вымочить в воде полчаса, чтобы смыть всю землю
- затем хорошо отмыть губкой или щеткой
- режем на дольки, выкладываем в миску
- заливаем 10-15 гр оливкового масла, добавляем любимые специи: у меня сладкая или копчёная паприка, тертый чеснок, соль, перец, розмарин
- выкладываем каждую дольку с любовью в форму для запекания, можно сверху положить веточки тимьяна
- запекаем 20-25 минут
Всем приятного аппетита.