Что приготовить на обед и порадовать своих родных: топ неожиданных ПП-блюд


Что приготовить на обед и порадовать своих родных: топ неожиданных ПП-блюд

Что приготовить на обед и порадовать своих родных: топ неожиданных ПП-блюд
Хотите все подряд кушать и при этом не переживать, что можете набрать лишний вес? Если да, то вам пора переходить на правильное питание, передает replyua.net. В этой подборке рецептов мы вам покажем, как приготовить борщ, вкусный салат и суп с домашней лапшой.

Борщ
Ингредиенты для 4литровой кастрюли:
• говядина - ~500 гр или больше
• маленький кочан капусты или половина большого
• 1 большая морковь
• 1 очень большая свекла или 3 средние
• болгарский перец
• лук 1 большой или 2 средних
• картофель 3шт средних (по желанию)
• чеснок 5-6 зубчиков
• зелень
• томатная паста 1 ст.ложка
• лавровые листы 3 шт.
Вскипятить воду.
Мясо варить в подсоленной воде до пены. Минут 20-30. Собрать всю пену и закинуть тонко (или средне) нашинкованную капусту. Варим на среднем огне! Налейте воды не доходя 5-6 см до краев. Капусту с мясом варим не меньше 50 мин! Не накрывая крышкой.
В это время делаем зажарку.
Обжариваем лук до мягкости. Добавляем болгарский перец кубиками. Очищаем и натираем морковь, добавляем к зажарке. Жарим минут 10. Затем очищаем и трем свеклу. Отправляем к зажарке и сразу же, не перемешивая, поливаем яблочным уксусом 2 ст.л. и 2 ст.л. сахара без горки. Не бойтесь уксуса и сахара, уксус поможет сохранить цвет, а сахар разбавит кислинку уксуса. Немного обжариваем минуты 4-5 и добавляем 1 ст.л. томатной пасты. Солим, перчим. Через 5-8 минуту выключаем. Зажарку добавляем к капусте с мясом только после готовности мяса и капусты. Картофель по желанию. Варим еще минут 15. И за 2-3 минуты нарезаем на небольшие кубики 5-6 зубчиков чеснока. Чеснок как и лук при термообработке дает сладковатый вкус. Именно нарезаем, не трем, не давим. Приятного аппетита.

Салат с курицей и сухарями
Ингредиенты:
Куриная грудка - 250 г
Сыр - 150 г (любой)
Кукуруза консервированная - 200 г
Фасоль красная консервированная - 200 г
Соленые огурцы - 3 шт
Майонез Домашний, либо сметана - 100 г
Бородинский хлеб - 2-3 ломтика
Оливковое масло, соль, черный перец.

Суп с домашней лапшой
Ингредиенты:
- Для супа:
Мясо - 800г;
Лук - 1-2шт;
Морковь - 1шт;
Сладкий перец - 1шт;
Помидор - 2шт;
Томатная паста - 1ст.л;
Картофель - 4шт;
Соль и перец по вкусу;
Зелень по вкусу;
Растительное масло
-Для лапши:
Яйцо - 1шт;
Мука - 6-7ст.л;
Соль
Приготовление:
Опускаем мясо в холодную воду и варим до готовности, снимаем пенку и солим в процессе варки. После процеживаем бульон и нарезаем мясо на небольшие куски.
Обжариваем на небольшом количестве масла нарезанный лук, натертую на крупной тёрке морковь, нарезанный сладкий перец, добавляем к ним помидоры нарезанные мелким кубиком и томатную пасту. К зажарке вливаем бульон, в кипящий бульон опускаем картофель, далее мясо и варим минут 15-20. Готовим лапшу - вилкой перемешиваем яйцо с солью, добавляем муку и замешиваем тесто, раскатываем тонко, сушим на сковороде с двух сторон по 5 секунд, после тонко нарезаем и добавляем в суп и варим ещё минут 5. Суп солим и перчим, можно по вкусу добавить зелень и подаём.

Последние новости



«Совместная конвульсия и кризис жанра»: Садальский раскритиковал полет киноэкипажа в космос

«Не бойтесь включать в ежедневный рацион»: политолог рассказала об уникальных свойствах грибов

«Выбирают из двух зол»: политик объяснил, почему в Грузии резко возросла поддержка Саакашвили

Азаров рассказал о запасах энергоресурсов в Украине: тепло в дома придёт не скоро?

«Может быть, ему просто стыдно»: Почему Басков не пригласил Волочкову на юбилей?

«Сплошные манипуляции и провокации»: в России прокомментировали заявление Зеленского об обмене Медведчука

Пора задуматься об отдыхе: астрологи посоветовали трём знакам Зодиака срочно брать отпуск этой осенью

«Теперь будут расплачиваться за высокомерие»: американский специалист назвал причину газового кризиса в Европе

России придётся сделать выбор?: политолог рассказал о возможной войне между Китаем и США

«Это полное безобразие, она дожидалась его смерти»: известная актриса прокомментировала скандальное признание Прокловой

Диетолог перечислила самые дешевые и доступные продукты для снижения веса

Рекордная стоимость биткоина и прогноз аналитиков: что будет с криптовалютой?

Для снижения развития раковых опухолей: онколог перечислил лучшие продукты для профилактики рака

Семья владеет большой сетью клиник и аптек: стало известно, что Малинин отправил детей работать официантами

Сергей Зверев может стать конкурентом Путина на следующих выборах: что известно?

«Эти существа могли появиться задолго до людей»: учёный рассказал о поиске внеземных цивилизаций

Быстро, просто и полезно: рецепт вкусных панкейков из тыквы

Превращается в печёночный жир: диетолог перечислила самые опасные продукты для завтрака

На северном побережье Африки поймали необычную рыбу весом в 2 тонны

Илья Кива прокомментировал заявление Зеленского об обмене Медведчука: скатились до уровня пиратов?