Осень — сезон тыквы! Этот овощ замечательно подходит для диетического и даже детского питания, так как прекрасно усваивается организмом. Тыква - уникальный продукт, палочка-выручалочка. Из нее можно приготовить и первое, и второе, и даже сладкий вкусный десерт, и смузи, передает replyua.net. Кроме этого, напомним, на носу Хэллоуин, и несмотря на то, что в Украине этот праздник не с таким размахом отмечают как в Америке, вы можете организовать вечеринку. И вот вам подборка блюд из тыквы:
- тыквенный крем-суп (нарезать кусочками тыкву, морковь, лук, положить в кастрюлю, варить 20 мин, в конце добавить сливки, специи. Пюрировать и подавать к столу);
⠀
- фаршированная тыква с курицей (обжарить курицу с морковью и луком до румяной корочки. Срезать верхушку тыквы, удалить семечки и немного мякоти. Нарезать мякоть кусочками, добавить к курице, обжарить. Переложить мясо и овощи, в тыкву и запекать 50 мин);
⠀
- пшеничная каша с тыквой (натереть тыкву, добавить в кашу, залить водой и/или молоком, варить 15-20 мин);
⠀
- пирог тыквенный (натереть тыкву и отправить в микроволновку на 1мин. Смешать яйцо, тыкву, постепенно добавит муку с разрыхлителем. Выпекать 40 мин);
⠀
- оладьи из тыквы (тыкву натереть на тёрке, добавить яйца и муку, перемешать, обжарить);
⠀
- кексы из тыквы (нарезать тыкву на кусочки, отварить около 20 мин, пюрировать. Смешать яйцо, тыквенное пюре, молоко, разрыхлитель, постепенно добавляя муку. Выпекать 20 мин);
⠀
- печенье из тыквы (нарезать тыкву на кусочки, отварить около 20 мин, пюрировать. Смешать яйцо, тыквенное пюре и овсяные хлопья. Выпекать 40 мин);
⠀
- творожная запеканка с тыквой (взбить яйцо, добавить натертую тыкву, творог, можно сметану. Перемешать, выпекать 40 мин);
⠀
- запечённая тыква (нарезать кусочками, запекать 30-40 мин, в зависимости от размера кусочков);
⠀
- салат с тыквой (тыква запеченная/отварная, огурцы, помидоры, зелень, масло);
⠀
- смузи из тыквы (запеченую/отварную тыкву смешать с йогуртом, можно добавить банан).