Вкусные кексы за три минуты без муки и лишних калорий, а также домашнее печенье «Орео», все это можно приготовить и побаловать себя субботним вечером во время просмотра фильма, передаетreplyua.net. Сегодня Вашему вниманию мы представляем несколько ПП-десертов, которые не только вкусные и совсем безвредные для фигуры. Убедитесь сами.
ПП-печенье «Орео»
Ингредиенты (на 12 печенек):
▫Мука (у меня овсяная + рисовая) 150 гр.
▫Яйцо 1 шт.
▫Масло сливочное 30 гр. (комнатной температуры)
▫Какао 20-25 гр.
▫Подсластитель по вкусу ⠀
Для крема:
▫Творог (мягкий + обычный) 180 гр.
▫Подсластитель, ванилин
Готовим:
▫Венчиком взбиваем маслом с подсластителем, добавляем яйцо. Какао смешиваем с мукой и разрыхлителем. Соединяем обе части.
▫Хорошо перемешиваем, сначала лопаткой, а потом руками. Тесто получается очень эластичное, как пластилин. Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
▫Раскатываем тесто, достаточно тонко. С помощью бокала вырезаем кружочки. ▫Выкладываем бушующее печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем выпекаться в духовку примерно на 20 минут, при 180С.
▫Для крема смешиваем творог с подсластителем. Собираем печеньки: на первую печеньку выкладываем крем и накрываем второй печенькой. Готово!
Творожные кексы без муки за 3 минуты
На порцию всего 198 ккал (4 кекса).
Здесь указываем ингредиенты на 2 порции (8 кексов):
- банан 2 шт
- яйцо куриное 2 шт
- какао-порошок (несладкий) 3-4 ч.л
- разрыхлитель 1 ч.л
- мягкий творог 100гр
- сах.зам по вкусу
Все ингредиенты, кроме творога, смешиваем в блендере, выливаем в формочки и в микроволновку на 3 минуты (можно в духовку, но минут на 15)
Далее украшаем мягким творогом и вкусняшка готова.
ПП-тарт с нежным заварным ванильным кремом и свежей малинкой
Основа:
- Мука овсяная-100 гр.
- Отруби овсяные-15 гр.
- Кукурузный крахмал-30 гр.
- Белок-2 шт.
- Творог мягкий-75 гр.
- Подсластитель по вкусу
Крем:
- Молоко-300 гр.
- Желтки-2 шт.
- Кукурузный крахмал-30 гр.
- Подсластитель по вкусу
- Ванилин по вкусу
- Творог мягкий-175 гр.
Украшение:
- Малина-200 гр.
А теперь займёмся приготовлением
1. Муку, отруби, крахмал, белок, творожок и подсластитель смешать.
2. Мокрой ложкой выложить в форму(в идеале силиконовую), сформировать дно и бортики.
3. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах, 10-15 минут.
4. Молоко, желтки, крахмал, подсластитель и ванилин - хорошо перемешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая довести до загустения.
5. В немного остывший крем добавить творог, перемешать и выложить крем на корж.
6. Выпекать, при 180 градусах, 15-20 минут.
7. Готовый тарт полностью остудить и поставить на пару часов в холодильник.
8. Перед подачей украсить малинкой.
Источник фото: