После отмены обязательного государственного регулирования цен на продукты питания сало в Украине подорожало сразу на шесть процентов, и сейчас средняя цена на этот продукт достигает 40,5 гривен за килограмм, информирует replyua.net со ссылкой на Украинские новости.
Подорожание сала прокомментировал Алексей Дорошенко, генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей. По его словам, отмена регулирования никак не связана с подорожанием сала, и основной причиной повышения стоимости продукта нужно считать то, что в Украине начали забивать намного меньше свиней – производство мяса резко сократилось. Нужно отметить, что всего за пару последних месяцев цена на сало повысилась сразу на две с половиной гривны, однако ближе к концу ноября стоимость стабилизировалась и последние пару недель держится на одной отметке.
Однако свинина в Украине, напротив, дешевеет, и за последние два месяца ее стоимость снизилась сразу на три с половиной процента. По словам Дорошенко, подорожала только телятина, и сейчас она стоит около 85,5 гривен за кило.