У людей вафельный торт со сгущенкой ассоциируется со вкусом детства, ведь это лакомство пробовали практически все в дополнении с ароматным чаем или какао. Этот сладкий десерт всегда был доступен и лёгок в приготовлении, ведь для него нужно всего несколько ингредиентов. В современном кулинарном мире уже встречается большое количество разных вариаций вафельного торта.
Например, вместо обычной вареной (коричневой) сгущенки хозяйки добавляют нутеллу либо карамель. Также в обновленных рецептах встречается шоколад с орехами, ваниль, сахарная пудра, лимонный сок, малиновое или клубничное варенье и даже халва. Каждый из этих ингредиентов определенно можно добавить к вафельному торту, если хотите удивить своих домочадцев новой версией популярного десерта. А как насчет классического варианта?
Давайте вспомним, как когда-то вафельные тортики готовили наши бабушки и угощали ими всех гостей. Приготовление стандартного вафельного торта занимает не более 10-ти минут. На каждый слой наносите обильное количество вареной сгущенки, хорошо смажьте вафельные коржи, а затем оставьте торт на один-два часа, чтобы он хорошо пропитался начинкой. Вареную сгущенку можно как приобрести в магазине, так и сварить. Варить белую сгущенку нужно 2 часа: 1 час на одной стороне и еще час на второй.