Многие европейские фермеры этим летом боролись с чрезвычайной засухой: урожай оливкового масла на некоторых фермах в этом году упадет примерно на 40% из-за чрезвычайных погодных условий.
В июле температура побила рекорды и достигала 40 градусов Цельсия (104,5 градуса по Фаренгейту) в некоторых частях Франции, Испании, Италии и Португалии. По данным Европейской обсерватории засух, к началу августа жара и отсутствие осадков привели к тому, что около двух третей территории Европейского Союза оказались в условиях засухи.
Производители оливкового масла сильно пострадали. Кайл Холланд, аналитик по ценообразованию на семена масличных культур и зерновые в Mintec, компании, специализирующейся на сырьевых товарах, ожидает «значительного сокращения» урожая оливкового масла в Испании на 33-38%, который начнется в октябре.
По данным Международного оливкового совета, Испания является крупнейшим в мире производителем оливкового масла, на нее приходится более двух пятых мировых поставок в прошлом году. Греция, Италия и Португалия также являются основными изготовителями.
Потребители уже платят больше оливкового масла. За год по июль розничные цены в Европейском Союзе выросли на 14%. Но в ближайшие месяцы ожидается дальнейший рост цен, сообщили в CNN Business.