Любимый многими такой горячий напиток как кофе стремительно дорожает во всем мире в связи с неблагоприятными климатическими условиями. Один из популярных видов кофейных зерен, Арабика, подорожал до максимального значения за последние несколько лет. В Украине цены на 20-килограмовый мешок кофе в зернах варьируются от 600 до 12 тысяч гривен.
Все зависит от качества продукции и от того, в каких условиях она хранилась и транспортировалась. Тремя самыми популярными видами зерен, которые закупают оптом украинские кофейни, являются арабика, робуста и либерика. А всего в мире насчитывается свыше 120 сортов кофе. По мнению мировых экспертов-аналитиков, причинами рекордного подорожания кофе стали: слишком низкие температуры в некоторых регионах Бразилии и неблагоприятные климатические условия в тех странах, где выращивают кофейные зерна.
На ценовую политику повлияло снижение производственных мощностей, а также уменьшение кофейного урожая. Интересным историческим фактом является то, что так называемой родиной кофе считается Эфиопия (Восточная Африка). Именно там в давние времена выросло одно кофейное дерево, а местные жители стали собирать эти плоды и варить с них «бодрящий» черный напиток. А сегодня самые большие партии кофейных сортов выращиваются в Бразилии, Индонезии, Вьетнаме и Колумбии.