Ученые рассказали почему яблоки такие полезные? - Replyua.net


Ученые рассказали почему яблоки такие полезные?


Новое исследование, опубликованное в журнале BMC Microbiology, в значительной степени способствовало пониманию пользы для здоровья, которую мы получаем, ежедневно употребляя яблоки.

Микробиологи из Национального института пищевых продуктов Датского университета сформировали для одной группы крыс рацион, богатый сырыми и вареными яблоками и яблочным соком, а другую посадили на контролируемую диету. Затем они проанализировали содержание микроорганизмов в пищеварительной системе крыс, чтобы определить, оказывает ли потребление яблок какое-либо влияние на количество так называемых дружественных бактерий в пищеварительной системе.

«Некоторые виды бактерий имеют хорошую репутацию, когда речь идет о пользе нашего пищеварения для здоровья, и могут влиять на потенциальный риск развития рака. В ходе исследований мы столкнулись с известной проблемой — многие виды бактерий нельзя просто вырастить в лабораторной культуре", - объясняет Тайн Раск Лихт, руководитель исследования.

Поэтому ученые использовали генетические методы для изучения микробиологического состава кишечника. 16S рРНК представляет собой молекулу, обнаруженную только у бактерий и специфичную для определенных штаммов.

«Работая над последовательностями молекул 16S рРНК, выделенных из кишечника крыс, и сравнивая их с известными молекулами 16S рРНК бактерий, мы смогли определить, какие микроорганизмы населяют каждую группу крыс», — добавляет он.

«Мы обнаружили, что крысы, которые ели продукты, богатые пектином, компонентом яблочной клетчатки, имели повышенное количество определенных бактерий, способных улучшить пищеварение», — сказала Андреа Уилкс, одна из исследователей. «Когда яблоки едят регулярно и в течение длительного периода времени, эти типы бактерий, по-видимому, помогают производить жирные кислоты, которые обеспечивают идеальные условия pH для поддержания баланса микроорганизмов. Они также производят бутират, вещество, которое является важным топливом для клеток стенок кишечника».

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, реагирует ли пищеварительная система человека на потребление яблок так же, как пищеварительная система крысы, но эти результаты, безусловно, указывают на то, что любимый фрукт многих людей занимает заслуженное место в ежедневном меню.

Последние новости



Метастатический рак простаты: лечение Лютецием-177

Віртуальний туризм: як це працює?

Где оказывается лазерная косметология в Одессе

Можно ли бесплатно научиться трейдингу? - Вопрос к эксперту

Женский бастион украинских теннисисток на турнире Индиан-Уэллс

Особливості видалення бородавок на тілі

Эффекты для видео TikTok

Выбор брокера для торговли на валютном рынке

Яке жіноче взуття буде найкращим рішенням для зими?

Причины выбрать красные розы в качестве подарка

Турбота про здоров’я у воєнний час: аналізи зі знижками, безкоштовні ліки та консультації лікарів

Использование инновационных технологий строительства и оформления жилых комплексов в Одессе

Как экономика меняет курс Биткоина и Эфира сегодня

Как купить лучшую систему GPS-мониторинга

Криптобиржа – большой торговый рынок

Отдых в санаториях Сарыагаш

Грядет что-то звездное! Как будет проходить Черная пятница в АЛЛО?

Украинские пилоты пройдут обучение на западных истребителях

Министерство обороны Турции ведет переговоры с Киевом и Кремлем для возобновления зернового коридора

Baykar планирует оснастить свои беспилотники ракетами не только для поражения дронов, но и самолетов

Телефон Лиз Трасс взломали: злоумышленники, вероятно, российские хакеры

Италия тайно передала для ВСУ гаубицы M109L и реактивные системы MLRS

The New York Times: Украина достигла преимущества над россиянами на юге благодаря поставкам западного вооружения

В Германии активизировались российские и китайские шпионы - Deutsche Welle

Директор сельской школы во Львовской области систематически ругал и избивал учеников

В частном доме у жителя Тернополя обнаружили мешок каннабиса стоимостью в один миллион гривен - фото

Известно имя победительницы нового «Холостяка-12» - одна из участниц выдала себя сама, опубликовав фото в Instagram

В США картина известного нидерландского художника 75 лет висела в музее неправильно - снизу-вверх (видеосюжет)

В освобожденном поселке Борщевая на Харьковщине на вражеской мине подорвался районный судья

Как выбрать идеальный и качественный чехол для своего мобильного устройства – три главных критерия