Ученые из Йельского университета пришли к выводу, что продукты питания, которые употребляет человек, оказывают прямое влияние на функцию вилочковой железы. Как передает Replyua.net, специалисты объяснили, что возрастные дисфункции этой железы проявляются из-за слабых иммунных реакций у пожилых людей.
Для исследования учёные пригласили 200 абсолютно здоровых добровольцев с нормальной массой тела. Их разделили на две группы. В контрольной группе добровольцы сократили потребление калорий на 14%. Спустя какое-то время учёные обнаружили, что у участников из этой группы улучшилась функция вилочковой железы. По словам авторов научной работы, достаточно хотя бы на несколько процентов снизить дневную калорийность, чтобы уже через короткое время достичь потрясающих результатов в изменении иммунно-метаболического состояния.
Отмечается, что вилочковая железа представляет собой центральный орган иммунной системы, в котором проходят созревание, развитие и дифференцирование Т-лимфоцитов, ответственных за осуществление клеточного иммунитета. Напомним, ранее диетологи признали средиземноморский рацион питания самым полезным.