Традиционный омлет можно разнообразить с помощью необычных продуктов питания. Как передает Replyua.net, повара поделились рецептом необычного и очень полезного омлета. Как они отметили, яйца прекрасно сочетаются с сыром фетой, сладким перцем и авокадо.
Для приготовления такого необычного завтрака возьмите две больших ложки молока, два больших яйца, половину небольшой луковицы, половинку болгарского перца, немного стручковой фасоли, половину авокадо, а также специи и соль по вкусу. Сначала нужно до готовности отварить стручковую фасоль. Далее в глубокой миске тщательно взбейте яйца с молоком, по вкусу подсолите, после этого на сковороде в нагретом растительном масле обжарьте измельченный лук, добавьте к нему болгарский перец, нарезанный соломкой, и продолжайте готовить до мягкости.
Когда сладкий перец начнёт поджариваться, выложите в сковороду отварную фасоль и влейте немного воды. Когда она начнёт выпариваться, залейте овощи яичной массой, по вкусу приправьте омлет специями и перцем, после чего накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте около 5 минут. Пока омлет готовится, измельчите на маленькие кубики авокадо и добавьте в сковороду. Выключите огонь и дайте омлету настояться. При подаче оформите блюдо большим количеством зелени и нарезанным сыром фетой.