Сладкие десерты могут быть менее вредными для здоровья и фигуры, если правильно выбирать время для их употребления. Как сообщает Replyua.net со ссылкой на радио Спутник, об этом рассказала диетолог Юлия Пигарева.
Она напомнила, что именно сладости являются источником вредных углеводов, жиров и сахара. Кроме того, эти продукты считаются самыми калорийными, и именно по этой причине они занимают первое место в списке самых вредных. Если вы не можете отказаться от десертов, то диетолог рекомендует употреблять их только после основного приема пищи. Обычная еда насытит организм, и тогда снизится риск переедания сладостей. В желудке просто не останется места для другой пищи. «Надо понимать, что когда вы съедаете основное блюдо, то после этого уменьшается шанс, что вы съедите большое количество десерта. Мы наедимся основным блюдом и не захотим много есть потом», - объяснила специалист.
Кроме того, она рекомендует внимательно относиться к сочетанию основных блюд и десертов. В качестве основной пищи лучше выбирать белковую еду, а на гарнир продукты с высоким содержанием клетчатки. Такое сочетание уменьшит скачки глюкозы в крови после употребления десерта. Кроме того, такая пища помогает снизить нагрузку на поджелудочную железу.