Всего за один год стоимость борщевого набора увеличилась более чем на 30%. Как передает Replyua.net со ссылкой на vesti, эксперты рассказали, что за 12 месяцев цена 1 кг мяса курицы увеличилась на 73%.
Год назад борщ на 4 персоны обходился примерно в 62 гривны, по состоянию на февраль текущего года это блюдо обходится почти в 81 гривну. Речь идёт об экономном способе приготовления борща, когда вместо свинины используют курятину. Если говорить о свинине, то в феврале 2021 года шашлык можно было приобрести за 136 гривен, сейчас он стоит почти 152 гривны. Кроме того, продолжает дорожать самый популярный продукт в Украине - сало. Как заявили специалисты , ещё год назад килограмм сала можно было купить за 125 гривен, сейчас его стоимость превышает 159 гривен.
Однако самый рекордный рост цен был зафиксирован на капусту, морковь и свеклу. По оценкам специалистов, всего за год капуста подорожала почти на 300%, чуть медленнее повышались цены на морковь и свеклу. Из всего набора цену удерживает только картофель. За год его стоимость увеличилась всего на 5%, однако специалисты предупредили, что уже к концу февраля-началу марта цены на картофель тоже начнут расти, поскольку старые запасы заканчиваются, а новый урожай будет собран нескоро.