Салат «Цезарь» является одним из самых популярных блюд в меню европейских ресторанов. Как сообщает Replyua.net , кулинары рассказали, как приготовить этот салат дома без лишних затрат и усилий. Они подчеркнули, что именно этот салат нравится практически каждому человеку, и он отлично подходит даже для детского питания.
Для приготовления традиционного «Цезаря» возьмите 300 г куриной грудки, 6 томатов черри, 200 г салата Айсберг, 100 г пармезана, 100 г соуса Цезарь, различные специи, чёрный перец и соль по вкусу, а также маленькую ложку растительного масла и 50 г домашних сухариков. Сначала хорошенько промывают курицу и овощи, затем на крупной тёрке натирают пармезан, а томаты черри нарезают на четвертинки. Хорошенько разогревают сковороду с растительным маслом и обжаривают куриное филе до появления золотистой корочки.
Когда курица полностью остынет, её нарезают тонкой соломкой. В глубокую миску сначала выкладывают листья салата, затем обжаренную курицу и четвертинки томатов. Эти ингредиенты заправляют соусом Цезарь и тщательно перемешивают. Непосредственно перед подачей салат посыпают тертым сыром и красиво выкладывают сухарики.