Диетолог из Турции Бетюль Мерд рекомендует не сочетать шпинат и натуральный йогурт. По информации Replyua.net, специалист объяснила, что сочетание таких продуктов не принесёт никакой пользы для здоровья.
Она отметила, что шпинат содержит огромное количество железа, а натуральный йогурт богат кальцием. Дело в том, что кальций существенно снижает усвоение железа организмом. «Железо в шпинате и кальций в йогурте препятствуют усвоению друг друга. По этой причине эти два продукта нельзя есть вместе», - рассказала диетолог. Также она объяснила, как правильно употреблять шпинат. Специалист рассказала, что перед употреблением шпинат нужно тщательно промывать, при этом на какое время его нужно поместить в глубокую посуду с водой, в которую нужно добавить немного уксуса.
Как отмечает эксперт, на шпинате могут находиться многие опасные бактерии, и одной воды будет недостаточно, чтобы их уничтожить. Кроме того, перед употреблением диетолог не советует измельчать шпинат, поскольку в этом случае он не сохранит всех своих полезных свойств. Напомним, ранее диетологи предостерегли от регулярного употребления мюсли. По их словам, эти завтраки точно нельзя назвать полезными, поскольку они очень калорийные и содержат опасные вещества.