Частое употребление различных домашних консервов может рекордно увеличить угрозу развития гипертонии, также эти продукты вызывают онкологические заболевания. По информации Replyua.net, об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.
По её словам, даже в домашних консервах содержатся различные добавки, именно они являются причиной возникновения многих недугов. Такие консервы лишь условно делятся на промышленные и домашние, однако при употреблении домашней консервации нужно помнить, что и она содержит максимальное количество соли, а именно этот продукт является наиболее опасным. «Чрезмерное употребление соли задерживает жидкость в организме, то есть может спровоцировать повышение давления у людей, которые к этому склонны, и даже гипертонический криз», - объяснила специалист.
Кроме того, она отметила, что консервы, приготовленные на крупном производстве, ещё более опасные. Дело в том, что практически вся такая консервация содержит бензоат натрия. Как отметила Соломатина, данное вещество способно привести к развитию онкологических заболеваний. Напомним, ранее гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин посоветовал чаще употреблять консервированную рыбу. Доктор отмечал, что самыми полезными считаются те рыбные консервы, в которых объем соли не превышает норму.