Помидоры считаются универсальным овощем и могут стать прекрасным дополнением практически к любому блюду. Как передает Replyua.net, об этом рассказала нутрициолог Мария Розанова.
В то же время она подчеркнула, что помидоры могут нанести вред здоровью в некоторых случаях. В частности, она объяснила, что нередко томаты выращивают рядом с химическими предприятиями или возле дороги, и в плодах накапливаются соли тяжелых металлов. Нередко в больницу поступают пациенты с отравлением томатами. Однако симптомы появляются не сразу. Если употреблять такие помидоры в течение долгого времени, в почках или в желчном пузыре могут образоваться камни. Более того, многие фермеры широко используют высокие дозы подкормки во время выращивания томатов, и такие плоды точно не принесут пользу здоровью.
Нутрициолог призвала отказаться от употребления незрелых томатов. По её словам, они содержат огромное количество соланина, и речь идёт о ядовитом органическом соединении. Однако, чтобы отравиться таким овощем, нужно употребить несколько килограммов . Специалисты советует покупать томаты только в крупных магазинах, а перед употреблением снимать с них кожицу.