В привычный рецепт классической пасты карбонары можно добавить бекон, который сделает это блюдо ещё более сытным. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, что такое блюдо готовится очень просто, при этом его можно подать даже на праздничный стол.
Для приготовления блюда возьмите 150 мл сливок, 200 г спагетти, 150 г бекона, крупную луковицу, пару зубчиков чеснока, различные специи и растительное масло. Сначала нужно отварить спагетти по инструкции, но при этом не переваривать их. Пока спагетти варятся, чистят лук и чеснок, измельчают овощи и выкладывают их в глубокую сковороду с нагретым растительным маслом. Овощи обжаривают до мягкости, после чего добавляют в сковороду измельчённый бекон.
Далее убавляет огонь, по вкусу приправляют бекон специями и солью, когда бекон подрумянится , в сковороду наливают сливки и продолжают тушить ещё 2-3 минуты. Затем в эту массу отправляют готовые спагетти, тщательно перемешивают, накрывают крышкой и оставляют на медленном огне еще на 2 минуты. Это блюдо приобретёт более аппетитный и праздничный вид, если подавать его с веточками зелени и свежими помидорами черри. Кроме того, со спагетти и беконом отлично сочетаются вяленые томаты и маринованные огурчики.