Кулинары поделились рецептом риса по-флотски и отметили, что это блюдо получается очень вкусным и сытным. Как передает Replyua.net , повара советуют готовить рис с мясом в холодное время года, когда организм нуждается в дополнительных калориях.
Для приготовления этого блюда возьмите 300 г мясного фарша, 200 г круглого риса, большую луковицу, большую морковь, пару зубчиков чеснока, три больших ложки растительного масла, один большой болгарский перец, соль и чёрный перец. Как отметили кулинары, для этого блюда лучше всего выбрать говяжий фарш. Сначала чистят лук, чеснок и морковь, затем мелко нарезают, болгарский перец нарезают тонкой соломкой. Далее тщательно промывают рис и замачивают его на 15 минут. После этого на сковороде нагревают растительное масло, выкладывают сладкий перец, морковь и лук, обжаривают около 2 минут, а затем добавляют к овощам мясной фарш и продолжают готовить ещё около 10 минут.
Замоченный рис откидывают на дуршлаг, выкладывают в сковороду к овощам и фаршу, хорошенько перемешивают и обжаривают на сильном огне около 5 минут. По вкусу добавляют в блюдо соль и перец. Далее рис с мясом заливают 500 миллилитрами кипятка и держат на медленном огне еще около 10 минут. Затем тщательно перемешивают содержимое сковороды, выключают огонь, накрывают крышкой и оставляют рис по-флотски доходить ещё на 30 минут.